Cek Harga Cabai dan Bawang Merah di Pasar Induk Jakarta Jelang Nataru

Ilustrasi(ANTARA)

MENJELANG Natal dan Tahun Baru, harga sejumlah komoditas di pasar di Provinsi DKI Jakarta mengalami fluktuasi. Kondisi ini sangat oleh peningkatan permintaan (konsumsi) dan gangguan pada sisi pasokan, terutama akibat bencana alam di sejumlah daerah yang mengganggu distribusi. Perlu dipahami, harga di pasar induk umumya lebih rendah dibandingkan dengan harga eceran, Harga cabai rawit merah, misalnya, untuk eceran Rp 76.200-Rp80.800 sementara harga di pasar induk Rp48.452.

Secara umum, komoditas cabai dan bawang merah paling mudah mengalami gejolak.

Hal ini disebabkan dua hal:

1. Intensitas hujan tinggi dan bencana alam di sentra produksi (terutama di Sumatera dan Jawa) mengganggu produksi dan distribusi.
2. Permintaan untuk bumbu dapur melonjak seiring tingginya kebutuhan rumah tangga, katering, dan usaha makanan menjelang libur panjang.

Berikut adalah harga rata-rata eceran komoditas di sejumalh pasar induk di Jakarta.

Berbeda dari komoditas lain, harga Beras kualitas bawah dan medium justru terpantau mengalami penurunan di awal Desember. Hal ini mungkin dipengaruhi oleh intervensi pemerintah seperti Program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) oleh Bulog. (H-2)